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Buffet Rustikal

Buffet Rustikal

Buffet Rustikal

 

Klassiker der deutschen Buffetkultur.


So viele hundert Partybouletten nach Omas Art und dutzende Kessel Soljanka haben unsere Küche verlassen.

Es sind und bleiben einfach Klassiker, die Ihren Reiz nie verlieren werden.

 

Roastbeef
Hauchzart gegarte Scheiben vom Rind gut gewürzt und serviert mit Sahnemeerrettich

Hackepeterigel
frisches Schweinehackfleisch garniert mit Zwiebeln und Gewürzgurken in Igelform

Partybouletten nach Omas Art
Hausgemachte Boulettchen serviert auf Kartoffelsalat

Knusprig Gebratene Hähnchenschenkel
mit Barbecuesoße

Gemischte Aufschnittplatte
aus Koch - und Rohwurst, Salami,  Braten und Räucherschinken

Gemischter Gartensalat
mit Gemüse der Saison und Hausdressing

Soljanka mit Zitrone
gut gewürzt mit saurer Sahne

Krustenbraten
deftiger Schweinebraten mit hausgemachtem Sauerkraut serviert mit Salzkartoffeln

Sahnegeschnetzeltes
vom Schwein, gut gewürzt und mit Champignons verfeinert
dazu servieren wir Salzkartoffeln und Reis

Internationale Käseauswahl
Käseecken aus Rind und Schafsmilch serviert mit Tafeltrauben 

Mousse au Chocolat
ein Klassiker der Schaumspeisen serviert mit hausgemachter Vanillesauce

Gemischter Brotkorb
aus Partybrötchen hell und dunkel dazu Baguette mit Butter und  hausgemachtem Schmalz
 


Buffetpreis ohne Getränke

   
Preis ab 20 Personen 32,50 €


Buffetpreis inkl. Getränkepauschale

   
Preis ab 20 Personen 61,50 €

 

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