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Buffet "Landzauber"

 Hoppegarten

Buffet "Landzauber"

 

Lassen sie sich verzaubern vom Landhaus „Remonte“.


Mit dem Buffet Landzauber servieren wir ihnen ein geschmackvolles und abwechslungsreiches Buffet. Vom Wildlachs über Krustenbraten bis zum Hähnchenschenkel lässt dieses Buffet keine Wünsche offen.

 

Würziger Räucherschinken
auf Honigmelone

Knusprig gebratene Hähnchenschenkel
auf hausgemachtem Kartoffel – Specksalat

Mariniertes Gemüse nach Art des Hauses eingelegt
( Zucchini, Auberginen, Champignons )

Frischer Salat
mit Paprika, Mais, Gurke und Tomate, wahlweise serviert mit Joghurtdressing oder Essig – Öl – Vinaigrette

Aufschnitt - und Bratenplatte
 aus Koch - und Rohwurst, Salami,  Braten und Räucherschinken

Käse - Lauchcremesuppe
mit Hackfleisch und frischen Kräutern verfeinert

Krustenbraten
auf hausgemachtem Sauerkraut serviert mit Salzkartoffeln

Gebratene Wildlachsmedaillons
auf Lauchbeet serviert mit Salzkartoffeln und Reis

Mousse von weisser und brauner Schokolade
ein Klassiker der Schaumspeisen serviert mit Vanillesoße

Internationale Käseauswahl
Käseecken aus Rind und Schafsmilch serviert mit Tafeltrauben  

Gemischter Brotkorb
aus Partybrötchen hell und dunkel dazu Baguette mit Butter und  hausgemachtem Schmalz
 

Buffetpreis ohne Getränke

   
Preis ab 20 Personen 30,90 €


Buffetpreis inkl. Getränkepauschale

   
Preis ab 20 Personen 59,90 €