Buffet "Brandenburg" |
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Honigmelone umwickelt mit Serranoschinken |
Roastbeef mit Sahnemeerrettich |
hausgemachter Geflügelsalat mit Mandarinen |
gemischter Gartensalat mit Gemüsen der Saison |
und Hausdressing |
Räucherfischplatte mit Kaviar |
internationale Käseauswahl mit Tafeltrauben |
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Waldpilzsuppe |
mit frischen Kräutern |
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Krustenbraten auf Sauerkraut |
dazu Salzkartoffeln |
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gebratene Wildlachsmedaillons mit |
Gurken-Senf-Gemüse dazu |
in Rosmarinbutter geschwenkte Minikartoffeln |
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Beerengrütze mit Vanillesoße |
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gemischter Brotkorb mit Partybrötchen |
Butter und Schmalz
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ab 20 Personen p.P. 34,40€ mit 6h Getränkepauschale p.P. 84,40€ |