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Buffet "Landhaus"

 

Honigmelone umwickelt mit Serranoschinken

Schweinefiletmedaillons mit Lebermousse

hausgemachter Geflügelsalat  mit Mandarinen

Rindfleischsalat mit Zwiebeln, 

Paprika und Gurke

Räucherfischplatte mit Kaviar

Schopskasalat mit Olivenöl

internationale Käseauswahl mit Tafeltrauben

 

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Brokkolirahmsuppe

mit Mandelsplittern

 

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ganze gedünstete Lachsforelle

mit Leipziger-Allerlei und

in Rosmarinbutter geschwenkten Minikartoffeln

 

gegrillte Hähnchenbrust auf

Gorgonzola-Spinat dazu Gnocchis

 

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Himbeer-Mascarponecreme

 

frischer Obst-Minz-Salat

 

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gemischter Brotkorb mit Partybrötchen

Butter und Schmalz

ab 20 Personen  p.P.  46,70€

mit 6h Getränkepauschale  p.P.  76,70€